Bioquimica


jueves, abril 16, 2009
Aminoazúcares:


Amino azúcar es aquella molécula de azúcar que contiene un grupo amino en lugar de un grupo hidroxilo en alguno de sus radicales. Aquellos derivados de aminas que contienen azúcares, tales como la N-acetilglucosamina o el ácido siálico, aunque formalmente no contienen grupos amina, también son considerados amino azúcares.
Entre aquellas macromoléculas que suelen poseer amino azúcares cabe destacar a los
aminoglicósidos, uno tipo de compuesto antimicrobiano que inhibe la síntesis de proteínas en bacterias.
Ejemplos de amino azúcares:
Galactosamina
Glucosamina
Ácido siálico
N-Acetilglucosamina


Desoxiazúcares:

Los desoxiazúcares son azúcares en los cuales un radical hidroxilo ha sido reemplazado por un hidrógeno. Entre los múltiples ejemplos, cabe destacar los siguientes:
Desoxirribosa (proveniente de la ribosa).
Fucosa.
Ramnosa.

Posted by Radical Ed at 8:19 |

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